Braciatella 2 x 90 g

Un piccolo viaggio nella cucina napoletana

La Braciatella Meravoglia nasce dall'idea di custodire l'anima della braciola napoletana in una preparazione interamente vegetale. Uvetta, pinoli, pepe, prezzemolo, aglio e gondino costruiscono un ripieno aromatico, ricco e profondamente familiare.

Il suo carattere

È una specialità da cucinare con calma e portare a tavola quando desideri qualcosa che racconti una storia. Nel sugo diventa morbida e avvolgente; alla piastra mantiene un carattere più diretto.

Come portarlo a tavola

• Nel sugo, con una cottura lenta e generosa.
• Alla piastra per una versione più rapida e intensa.
• Come secondo speciale in un pranzo ispirato alla tradizione.

Disponibilità

Prodotto del Banco della settimana, preparato in quantità limitate o su ordinazione!

Confezione

2 pezzi da circa 90 g

Ingredienti

Proteine testurizzate di piselli reidratate (70%), olio di girasole, metilcellulosa, sale, barbabietola rossa, prezzemolo, pepe nero, aglio, uvetta, pinoli, gondino (a base di farina di ceci), cacao amaro.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, glutine e frutta a guscio.

Come prepararlo

Da servire al sugo oppure alla piastra.

Conservazione

Prodotto fresco refrigerato e confezionato sottovuoto. Conservare in frigorifero e seguire la data e le indicazioni riportate in etichetta.